ルバーブ2件

久しぶりの更新です。いつのまにか2010年。今年はどんな年になるでしょう？

ルバーブ入りの食品2件，最近立て続けに発見しました。1つ目は，おなじみルバーブのジャム。メーカーのホームページには，今はルバーブジャムは見つけることができませんので，季節ものでしょうか。ルバーブの風味が生きている，なかなかの味です。

もう一つは高生存ビフィズス菌BE80を使った「14日間お試しください」でおなじみのダノンの「ビオ」シリーズ。6種類の新製品の一つで，「ルバーブミックス」。目新しいからか，ルバーブの簡単な説明が用意されています。ふーん，シベリア南部が原産だったんですね。試してみたのですが，なかなか凝った味のヨーグルトです。お試しください (一緒になっているプルーンミックスのほうが，どちらかといえば食べ手を選ぶかな，という感じです)。

「ビオ」のページでは，ルバーブの宣伝のために 生のルバーブ (とヨーグルト) を使ったレシピ まで紹介しています。日本ではまだまだ簡単に手に入る食材ではないと思いますが，見かけた時はぜひ手にとってみてください。焼き菓子とか，おすすめです (以前の記事 をご覧ください)。ジャムとかヨーグルトでは分からない，シャリシャリした食感が私は大好きです。